Nice Panorama
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Laurent Poulet
Laurent Poulet est le chef du restaurant "La table du Cap" à Saint Jean Cap Ferrat entre Villefranche-sur-Mer et Eze. Son parcours culinaire l'a ammené chez Pierre Gagnaire à Saint-Etienne, Jean-Pierre Vigato, Alain Ducasse au Louis XV à Monaco et Jacques Maximin dont il fût le second à Vence.
Les Etoiles de Mougins
Les Chefs
- Alain Llorca
- Serge Gouloumes
- Alexandre Bella Ola
- Christophe Dié et Stéphane Bour
- Hervé Klein
- Jean-Luc Rabanel
- Jérome Abraham
- Joe Barza
- Laurent Poulet
- Mickael Fulci
- Eric Maio
- William Boquelet
- Christophe Dufau
- Didier Chouteau
- Nazira Bitar
- Xavier Pauly
- Les frères Raimbault
- Alain Carro
- Association des Patissiers des Restaurant de la Côte d'Azur
- Autour d'un crime sur la Prom
- Autour de Christian Willer
- Francis Chauveau
- Mauro Colagreco
- William Ledeuil
- Rene Redzepi
Concours professionnels "Si vous étiez le chef du Moulin de Mougins ?"
Concours amateurs
La soirée de Gala
- Ouverture du Gala
- Remise des prix du concours professionnels
- Remise du prix du concours amateurs
- Remise Prix Jeune Sommelier
- Remise Prix Huile d'olive
- La mode est aux bretelles
- Nadine de Rothschild
- Nelson Monfort
- Relais & Chateaux autrichiens
- Chefs
- Serge Gouloumes
- Alain Llorka et Jean-Luc Rabanel
- Eric Maio
- Alexandre Bella Ola
- Invités
- Jean-Michel Poupart
- Richard Galy, maire de Mougins
Les conferences
- Conférence sur l'eau par la maison World Wide Water Luxe
- Conférence sur le champagne par la maison Laurent Perrier
Les expositions
- "Des chefs en liberté sous l'oeil des photographes de Paris Match"
- "Edible Art", sculptures de fruits et légumes par Anthony-Belcastro
- "Céramiques, théières et tasses" présentée par l'association AIR de Vallauris
- "Ni Verre Ni Sage"
Produits gastronomiques
Mougins
Côte d'Azur
Loisirs