Nice Panorama
Le jury du deuxième concours des jeunes chefs des Etoiles de Mougins 2007 étaient les chefs : Patrick Henriroux, Johanna Maier, Stéphane Raimbault, Jean-André Charial et Christian Willer, ainsi qu’Yves Dumont, p.-d.g. de Laurent Perrier et sponsor officiel du festival de Mougins, ainsi que deux journalistes, Jacques Gantié et Henri-Jean Servat.
Alain Llorca vérifie la qualité de la sauce (quel gourmand !).
Alain Llorca et Serge Gouloumès notent pour la partie technique.
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