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Du chocolat à l’huile d’olive, il fallait être marseillais pour oser se lancer dans le monde des chocolats haut de gamme avec ce crédo. Au final, ce mariage subtil de chocolat noir à 70% (pur beurre de cacao), d’amande douce, de menthe forte, d’écorce d’orange confite et d’huile d’olive vierge apporte en bouche des notes qui apparaissent successivement.
L’Espérantine de Marseille est présenté sous forme de branche d’olivier avec ses feuilles vertes, ses olives noires gorgées de soleil pour mieux rappeler sa composition et sa provenance méditerranéennes.
Ce chocolat fin, fondant, fruité et très léger a permis à L’Espérantine de Marseille d’être élue, dès sa création en 2000, “Meilleure confiserie de France” au salon International INTERSUC de Paris.
La boutique est ouverte à Marseille du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 19h.
L’Espérantine de Marseille
15 rue des Vignerons
13006 Marseille
Tél. 04 91 67 40 31
Fax. 04 91 53 32 83
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