Après avoir travaillé 18 ans dans des postes de management en marketing et en ventes, Mathilde se lance dans un projet qui lui tient à cœur : partager sa passion pour la cuisine dans son Atelier. Déjà enfant, elle était à bonne école. Sa mère, fine cuisinière est critique pour le Gault et Millau et rédactrice chez Cuisine Actuelle. Alors quand en 2011 elle démarre sa reconversion professionnelle, un CAP de cuisine en poche, elle ira se perfectionner à l’école prestigieuse de Ferrandi à Paris et celle d’Alain Ducasse.

En Septembre 2013, elle est fin prête pour ouvrir L’Atelier Cuisine de Mathilde. Des cours de cuisine ou de pâtisserie sont proposés sur des thèmes qui suivent les saisons pour les adultes, les enfants, d’autres formules sont disponibles comme la table d’hôtes ou les cours particuliers.

Déjà très sollicitée, les formules évoluent au fil des demandes. N’hésitez pas à la contacter !

L’ATELIER DE MATHILDE
58 rue des Cordeliers - 1er étage
13100 Aix-en-Provence
Pour en savoir plus, consultez le site de l’Atelier de Cuisine de Mathilde