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La région Bourgogne, dont le chef-lieu est Dijon, comporte les départements suivants: Côte-d'Or (21), Nièvre (58), Saône-et-Loire (71), Yonne (89)
Dotée d’une identité forte, la Bourgogne est une destination phare pour les amateurs de vin et de gastronomie, d’art et d'histoire, mais aussi de loisirs sportifs, de nature, de pêche et de promenades fluviales. Située au 13ème rang des destinations touristiques régionales françaises, Le tourisme en Bourgogne représente 6 % du PIB régional et génère 22 000 emplois.
Avec une capacité d’accueil dépassant les 100 000 lits, répartis en une offre d’hébergements variée de campings, gîtes, chambres d’hôtes, hôtels ou encore hébergements collectifs, le territoire bourguignon bénéficie aujourd’hui d’un réseau touristique étendu conforté par un large panel d’activités.
Le schéma régional de développement du tourisme en Bourgogne place l'itinérance au cœur de la stratégie bourguignonne. La route des vins, les voies navigables ainsi que le tour de Bourgogne à vélo en sont les éléments essentiels.
La Bourgogne est un territoire multiple, riche de trésors à découvrir et à visiter. De lieux historiques et religieux en sites naturels, et de châteaux en villes remarquables, imaginez un parcours inédit au cœur d'une nature verdoyante. Une aventure bourguignonne à vivre en famille, ou entre amis.
Vous rêvez de jouer les historiens ? Guédelon, chantier médiéval unique en Europe avec la construction d'un château fort dans le respect des techniques du 13ème siècle, et le Muséoparc d'Alésia, vous ouvrent les portes du passé.
Si le patrimoine religieux vous fascine, visitez la basilique de Vézelay, l'abbaye de Fontenay ou encore l'église prieurale de La Charité-sur-Loire, classées au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Les amoureux de la nature pourront quant à eux naviguer sur les canaux de Bourgogne, gravir le Mont Beuvray et découvrir Bibracte, Grand Site de France.
Au cœur des villes d'art et d'histoire, empruntez des parcours de visite originaux : la Chouette à Dijon, Cadet Roussel à Auxerre avec un circuit de 5 kms avec 67 points d'intérêt qui vous permettra de découvrir les richesses de la ville à votre rythme. Pour trouver les paroles de la chanson “Cadet Roussel” consultez le site de l’Association de Sauvegarde du Patrimoine Historique et naturel d'Orgelet et sa Région.
Et profitez toute l'année d'animations riches et variées : entre le spectacle historique de l'Augustodunum à Autun, le festival des Arts de la Rue de Chalon-sur-Saône ou la vente aux enchères des Hospices de Beaune, il y en a pour tous les goûts !
Avec plus de 1000 km de voies navigables comme le canal du Nivernais, le canal du Centre, le canal de Bourgogne et la partie navigable de la rivière Seille, la Bourgogne arrive en tête des régions françaises pour son tourisme fluvial : elle est en première position sur le créneau des péniches-hôtel, elle représente plus de 20 % de l’offre nationale en location de bateaux de plaisance.
Ces canaux, si prisés par les touristes principalement étrangers (près de 80 % de la clientèle), génère près de 30 millions d'euros de retombées économiques par an. Le conseil régional de Bourgogne a entrepris d’importants efforts de remise à niveau (réhabilitation des ouvrages, consolidation des berges) pour donner un nouvel élan à ces voies d’eau. La région Bourgogne s'est ainsi fixé 3 objectifs principaux : la protection du patrimoine bourguignon, le développement touristique autour des canaux et la préservation d’une ressource en eau. Les canaux représentent un patrimoine total de 574 km, 88 km de rigoles, 390 écluses, 410 maisons éclusières, 15 barrages-réservoirs et 4 étanges, plus de 4 km de tunnels, 75 ports ou haltes nautiques et 150 millions de mètres cubes d'eau.
Les communes bourguignonnes à proximité du Canal de Bourgogne sont Dijon, Sainte-Marie-sur-Ouche, Châteauneuf, Vandenesse-en-Auxois, Pouilly-en-Auxois, Eguilly, Vénarey-les-Laumes, Rougemont, Ancy-le-France, Tanlay, Tonnerre, Migennes. Pour le Canal du Centre, les villes sont Chalon-sur-Saône, Chagny, Santenay, Saint-Léger-sur-Dheune, Ecuisses, Montchanin, Saint-Eusèbe, Montceau-les-Mines, Ciry-le-Noble, Génelard, Palinges, Volesvres, Paray-le-Monial. Enfin pour le Canal du Nivernais, les agglomération sont Champs-sur-Yonne, Mailly-la-Ville, Merry-sur-Yonne, Chatel-Censoir, Clamecy, Saint-Didier, Chitry-les-Mines, Sardy-les-Epiry, La Collancelle, Bazolles, Châtillon-en-Bazois, Cercy-la-Tour.
Le conseil régional de Bourgogne a réalisé un important réseau d’itinéraires véloroutes et voies vertes sur près de 800 km. Pour se faire, il s'est appuyé sur l’exploitation des chemins de halage bordant les canaux bourguignons, les chemins dans les vignes ainsi que d’anciennes voies ferrées. Cet itinéraire dessine une boucle régionale desservant les principaux bassins de population (Auxerre, Dijon, Beaune, Châlon, Mâcon, Nevers) traversant les terroirs viticoles les plus prestigieux et côtoyant les contreforts du massif du Morvan.
Onze années après l'ouverture du premier tronçon Saône-et-Loire, les deux-tiers de l'itinéraire en site propre sont désormais aménagés et la Bourgogne tire les bénéfices du savoir faire partagé dans le cadre du projet Eurovéloroute n°6 Atlantique-Mer Noire. Le Tour de Bourgogne à Vélo est un produit touristique en devenir. A ce jour, environ 70 % de l’itinéraire est ouvert au public et environ un tiers est aménagé en voie verte conforme à la charte régionale.
Le guide touristique La Bourgogne à vélo propose des cartes détaillées et des informations pratiques pour faire le tour de la Bourgogne à vélo, selon 6 itinéraires : de Dijon à Auxerre, au fil du canal de Bourgogne, d'Auxerre à Nevers en suivant le canal du Nivernais, de Nevers à Chalon-sur-Saône le long des canaux de la Loire et du Centre, de Chalon-sur-Saône à Mâcon par la Voie Verte et la Voie Bleue de Saône-et-Loire, de Chalon-sur-Saône à Dijon par la véloroute des vins.
Avec une terre majoritairement agricole, la Bourgogne regorge de produits de qualité qu'il s'agisse du vin de Bourgogne, du fromage ou de la viande.
Le bœuf de Charolles au sud de la Bourgogne (passez par le musée de la Maison du Charolais pour découvrir cette viande persillée de qualité supérieure), le Poulet de Bresse autour de Louhans, la moutarde de Bourgogne, l’Epoisses, le Chaource, le Label Rouge Jambon Persillé de Bourgogne et bien d’autres produits font la réputation du terroir bourguignon. La fameuse “Moutarde de Dijon”, dont la recette est réglementée et la crème de cassis de Dijon sont classées en Indication Géographique Protégée (IGP).
La région Bourgogne a mis en place cinq itinéraires pour découvrir les vignobles de la Route des Vins de Bourgogne. Du nord au sud, les caves vous ouvrent leurs portes sur les itinéraires qui la composent: la route touristique des vignobles de l’Yonne, la route du Crémant, la route touristique des Grands Crus, la route touristique des Grands Vins et la route des Vins Mâconnais-Beaujolais.
La Route Touristique des Vignobles de l'Yonne, permet de découvrir le Chablis.
De Dijon à Santenay, sur une longueur de 60 km, la Route des Grands Crus traverse la partie la plus prestigieuse du vignoble de Bourgogne soit trente-huit villages viticoles pittoresques des Côte de Nuits et Côte de Beaune. Elle vous permet de découvir entre autres les appélations Vosne-Romanée, Pommard.
Nuits-Saint-Georges regorge de découvertes étonnantes. Au Cassissium, participez à de nombreux ateliers-découverte sur le thème du cassis et parcourez la Route du Cassis, où les champs alternent avec les parcelles de vignes. ou découvrez les caves de la Route du Crémant.
En bord de Loire, empruntez la Route des Coteaux de Pouilly-Sancerre et profitez du charme du patrimoine local.
De Santenay à Saint-Gengoux-le-National, la Route des Grands Vins est le prolongement de la Route des Grands Crus vers le sud.
A la pointe sud de la Bourgogne, la Route des Vins du Mâconnais-Beaujolais vous convie à savourer les vins blancs et rouges de caves et caveaux renommés, comme le Pouilly-Fuissé.
Situé à Romanèche-Thorins, le Hameau du Vin vous invite quant à lui à parcourir 2000 ans d'histoire sur les traditions du monde viticole.
Plus étonnant puisque la Bourgogne est célèbre pour ses vins, la Route du Cidre en pays d'Othe permet de rencontrer les producteurs de la "petite Normandie".
La Bourgogne comprend de nombreuses villes et villages qui retiendront votre attention.
Grand site clunisien, Semur-en-Brionnais est classé parmi les plus beaux villages de France. Cette ancienne capitale du Brionnais constitue une destination idéale pour les amoureux du patrimoine.
Charmant village perché, Vézelay est un haut lieu du christianisme aux portes de l'Avallonais.
Située au nord de l'Avallonnais dans la vallée du Serein, Noyers-sur-Serein sait surprendre ses visiteurs avec des maisons à pans de bois en pilastres sculptés, de hautes glycines en arcades médiévales.
Le village Flavigny-sur-Ozerain défend avec passion le romantisme du haut de son éperon rocheux par-delà les collines de Montbard.
Capitale de l'ancien duché de Bourgogne, Dijon est le point de départ idéal de la route des Grands Crus qui s'étire le long de la Côte de Nuits.
Ville d'art et d'histoire, Chalon-sur-Saône, ville natale de Nicéphore Niepce, ne se contente pas d'être le berceau mondial de la photographie.
Avec 2000 ans d'Histoire, Autun est la ville d'art et d'histoire par excellence qui est établie au milieu d'un écrin de bois et de champs arrondis.
Ancienne cité des ducs de Bourgogne, Nevers est dominée par le premier château de la Loire. Entre culte et passion, c'est la capitale des belles faïences et un haut lieu de pèlerinage.
Les rues tortueuses et son riche patrimoine font d'Auxerre la capitale de la basse-Bourgogne.
Au nord d'Auxerre, Joigny, ville sur l'eau, est ancrée dans un environnement naturel accueillant.
Un des plus beaux villages de France, Châteauneuf-en-Auxois est dressé sur son éperon rocheux. Le bourg fortifié semble encore surveiller la route de Dijon à Autun.
Sur la route des oppidums bourguignons, dans la haute vallée de la Seine, Châtillon-sur-Seine abrite un fabuleux trésor archéologique du premier âge de fer avec le vase de Vix pièce maîtresse de la sépulture d'une princesse celte.
Le château médiéval de Guédelon, situé cœur de la forêt de la Puisaye, est un défi historique unique avec la construction d'un château fort dans le respect des techniques du 13ème siècle.
Les châteaux Renaissance de l'Yonne est un parfum des châteaux des bords de Loire. La Bourgogne, terre romane peuplée d'abbaye et de bastions imprenables, est aussi le cadre inspiré de remarquables châteaux de la Renaissance comme le château de Maulnes, le château d’Ancy-le-Franc, le château de Tanlay ou le château de Saint-Fargeau.
Le château de Cormatin, grande étape de la route des châteaux en Bourgogne du sud, réunit tous les centres d'intérêt avec ses appartements décorés d'une résidence du XVIIème siècle et le labyrinthe végétal de l'un des plus beaux jardins de France.
Le château de Bazoches accroché aux collines du Morvand, tout près de Vézelay, a été la demeure de Vauban sous Louis XIV. De nos jours, son église ou sa cour d'honneur accueillent les Nuits musicales de Bazoches qui réunissent des voix d'exception dans une ambiance chaleureuse.
Plus de 100 églises et chapelles romanes du Brionnais témoignent de l'influence de l'art clunisien en Bourgogne du Sud. Grandioses ou humbles, posées au sommet des villages ou nichées au milieu du bocage. Ne manquez pas l'église de Montceaux l'Etoile, l'église d'Anzy-le-Duc, l'église Saint-Nicolas de Marcigny et l'église de Châteauneuf-en-Brionnais.
La basilique de Paray-le-Monial, perle de l'art clunisien, s'impose naturellement comme l'une des plus belles destinations de la Bourgogne.
L'abbaye de Tournus, perle romane, est l'une des plus importantes cités monastiques de France. Elle dresse ses murs puissants en bords de Saône, entre la plaine de Bresse et les collines du Mâconnais.
Les Hospices de Beaune, lieu mythique, est le symbole éloquent du style gothique flamboyant du XVème siècle. Les Hospices, aussi appelé Hôtel-Dieu, concentrent toutes les traditions spirituelles, artistiques et vinicoles de la Bourgogne.
La cathédrale et le palais Synodal de Sens sont situés aux confins de l'Orléanais, de la Champagne et de l'Île-de-France. Sens est ainsi la porte Nord de la Bourgogne.
L'abbaye de Fontenay, joyau cistercien de la Bourgogne du Nord, doit sa conservation exceptionnelle à l'isolement de son vallon verdoyant.
L'abbaye de Cluny est le cœur spirituel de l'Europe médiévale. En 2010, six pays d'Europe occidentale ont fêté le 1100ème anniversaire de la fondation de l'abbaye de Cluny.
Cité du livre au bord du fleuve, Le prieuré de La Charité-sur-Loire fait partie du patrimoine mondial de l'Unesco et renferme l'un des plus beaux ensembles de l'art roman en Bourgogne.
La Loire, dernier fleuve sauvage d'Europe, réunit toutes les passions entre routes du vignoble, pêche, randonnées et découverte du milieu naturel.
La Côte viticole, de Dijon à Santenay, le vignoble bourguignon constitue un territoire plein de promesses pour les amateurs de vin. Sur 65 km, cette route initiatique des vins de Bourgogne permet de découvrir 32 Grands Crus de renommée mondiale.
Du flottage du bois au transport de céramiques, les canaux de Bourgogne déroulent une histoire creusée de la main de l'homme.
A deux heures de Paris, le massif du Morvan constitue le plein cœur de votre séjour. Au nord du Parc Naturel Régional, les Lacs du Morvan vous invitent à la randonnée comme à la pratique des sports nautiques en eaux calmes.
Dans le massif du Morvan, le Mont Beuvray révèle une ancienne capitale gauloise. Bibracte, c'est un "Site naturel remarquable", un musée de la civilisation celtique innovant et un important centre de recherche. De nombreuses activités mettent la civilisation gauloise à portée de tous.
Le grand centre d'interprétation et le nouveau musée archéologique d'Alésia vous permettent de retrouver les traces de Vercingétorix en pays Auxois.
La Roche de Solutré, sphinx au milieu des vignes du Mâconnais, semble guetter le visiteur.
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