Nice Panorama
La région Auvergne, dont le chef-lieu est Clermont-Ferrand, comporte les départements suivants: Allier (03), Cantal (15), Haute-Loire (43), Puy-de-Dôme (63)
L'Auvergne a su développer un tourisme vert de qualité basé sur le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, la qualité naturelle de ses produits ainsi que la pureté de ses 109 sources. L’Auvergne, région française facile d’accès car située au centre de la France, a su préserver son cadre de vie.
Les volcans d’Auvergne constituent un patrimoine naturel unique en Europe. Depuis le Puy de Dôme qui culmine à 1465 mètres, vous pourrez regarder la chaîne des Puys : à perte de vue, sur plus de 30 km, des volcans ronds et immenses qui ont été façonnés par l’air. Cet alignement de 80 dômes et cratères de volcans est propice à de nombreuses balades faciles, le long de rivières sauvages. On y voit le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne qui est le plus vaste Parc Naturel Régional d’Europe. A l’horizon, le Plomb du Cantal, plus grand volcan d’Europe, est visible avec son diamètre de 70 km de base. Il est plus vaste que l’Etna. A côté, le Puy Mary (1758 mètres) est probablement, par ses lignes harmonieuses, un des plus beaux volcans d’Auvergne.
Tout est Volcan en Auvergne : les lacs, créés dans les cratères ou par les retenues, les villes perchées, comme le Puy-en-Velay, les paysages des orgues de basalte.
Enfin, au milieu des volcans, le Parc d’Attractions Vulcania vous fait sentir et découvrir, par des reconstitutions et des attractions spectaculaires, la force et les mystères des entrailles de la terre, la puissance de la nature.
L’Auvergne, véritable château d’eau de la France, alimente les cours de la Loire, de l’Allier, du Cher, de la Dordogne, du Lot. L’eau irrigue avec ses 23000 km de cours d’eau permanents toute la région Auvergne.
L’auvergne permet de profiter de l’eau sous toutes ses formes: des lacs tranquilles issus du volcanisme, des marais et tourbières naturels, des rivières sauvages et protégées. On pourra au choix se baigner en sources claires et ou profiter des plages au bord des étangs.
L’eau purifiante ou tonifiante d’Auvergne, patrimoine naturel riche et divers, jaillit de 109 sources minérales dont les plus connues s’appelent Volvic, Vichy, Châteldon, Arvie ou Mont-Dore.
Le thermalisme auvergnat, avec son offre très vaste (bien-être, spas, hammam, thermoludisme), est adapté à chacun. L’Auvergne, qui est la 2ème région thermale de France, regorge de cascades revigorantes, de promenades ressourçantes.
Pour obtenir de la bonne cuisine, il faut partir de produits de qualité et authentiques. Les agriculteurs auvergnats élaborent à cet effet des produits alimentaires sous le signe officiel de qualité (que ce soit Appelation d'Origine Protégée (AOP), Label Rouge ou Agriculture Biologique).
On peut citer 5 fromages A.O.C d'Auvergne : le Bleu d'Auvergne, le Cantal, la Fourme d'Ambert, le Saint-Nectaire, le Salers (soit 26% de la production française de fromages AOC), les vins de Saint-Pourçain A.O.C., le bœuf fin gras du Mézenc (viandes persillées à souhait), des cheptels célèbres comme la viande de Salers, du charolais et de l’Aubrac, les Volailles Fermières d’Auvergne (3 IGP en région Auvergne : Volailles d'Auvergne, Volailles du Forez, Volailles du Velay), la charcuterie renommée (Saucisse sèche, saucisson sec, jambon sec, poitrine roulée), les lentilles vertes du Puy ou les lentilles blondes de Saint-Flour.
Ce n'est donc pas étonnant si l’Auvergne a su stimuler le savoir-faire des chefs étoilés. La région comptait en 2012 près de 30 restaurants Bibs Gourmands, espoirs étoilés Michelin et le fameux 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-Le-Froid en Haute-Loire. Mais surtout, plus que le nombre d’étoilés Michelin, c’est le niveau et la qualité de chaque table qui vous surprendra en Auvergne. Avec des labels de qualités comme les Bibs gourmands, les Auberges de pays et les Toques d’Auvergne, la diversité, le respect du naturel et la convivialité font la richesse des tables auvergnates.
La région compte plusieurs stations de ski alpin, dont les principales sont Super Lioran sur le massif cantalien, Super-Besse et Le Mont-Dore dans le massif du Sancy.
L'Auvergne dispose également de plusieurs domaines dédiés au ski de fond comme Le Guéry ou Pailherols dans le Carladès, sans oublier le massif du Mézenc, aux confins de la Haute-Loire, à quelques pas des sources de la Loire.
Grâce à ses activités saines, proches de la nature, les vacances en Auvergne ressourcent le corps et l’esprit. A deux, en famille, en tribu ou en toute indépendance, chacun trouve et vit pleinement ses vacances et profite des activités ludiques ou régénérantes. La région Auvergne propose une diversité de plaisirs accessibles qui s’adressent aux petits comme aux grands.
L’Auvergne vous propose des balades faciles, des randonnées tranquilles, des parcours dynamiques entre volcans ronds, lacs clairs, campagnes fleuries et rivières sauvages. Vous pourrez aussi pratiquer le VTT.
Si vous préferez les sports de plein air, craquez pour un survol des volcans en montgolfière, des ascensions en parapentes, ailes Delta.
Si vous aimez l’eau, profitez de descentes en rafting dans les gorges du Haut-Allier. Pour taquiner les poissons, les pêcheurs pourront choisir leurs meilleurs coins tranquilles le long des 23 000 km de cours d’eau permanents.
Toutes les activités sont disponibles :
L’Auvergne dispose d’un patrimoine culturel parmis les plus riches d’Europe avec 250 édifices d’art roman ou de multiples châteaux édifiés au Moyen-âge. Le Puy-en-Velay en Haute-Loire, étape des pèlerins empruntant le chemin vers Saint-Jacques de Compostelle, est aujourd’hui inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. A Vichy dans l’Allier, mondialement connue grâce au thermalisme, Napoléon III succomba aux charmes de la ville et y fit construire Opéra, hôtels et villas luxueuses.
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